For å piffe den opp litt delte jeg filetene i to og surret en skive bacon rundt hver. Stekte de på middels varme i panna til de ble "spretne" og lot dem hvile noen minutter. Serverte med ovnsstekte potet og gulrotstaver, litt broccoli og agurk..
Kan anbefales! Server gjerne med litt bearnaisesaus til..